别什么都用微波炉加热!用不好太危险
有媒体报道,武汉一名男子用微波炉加热鸡蛋,过程中听到微波炉中有炸裂声,打开微波炉后鸡蛋爆炸,双眼眼睑和眼球被炸裂。注意啦!微波炉不是什么都能加热,使用不当很危险。
鸡蛋水果栗子禁入
鸡蛋内壁是封闭的,放入微波炉高温加热达到一定温度后,鸡蛋内部产生水蒸气,内部压力过大就会爆炸。剥壳后的鸡蛋内壁还是封闭的,内部膨胀依然会爆炸。只要鸡蛋不切开不完全摊开加热,就存在危险。栗子和水果等最好也别用微波炉加热。
塑料包装袋高温有毒
带回家的食物经常会用塑料袋、塑料盒或纸袋打包。一次性包装不能承受高温,而且可能会在微波炉里变形或融化,会将化学等有毒物质渗入食物。纸袋看似安全,但是高温可能会点燃纸袋,导致微波炉内起火。正确方法是将这些食物从外包装取出,放在微波炉专用器皿内加热。
酱汁油炸食品别加热
炸酱、西红柿酱、意大利酱等浓稠的酱制品,尽量不要使用微波炉加热,加热后的酱汁由于受热不均会四处飞溅。油炸食品放入微波炉加热也极不安全,油遇到高温后有可能燃烧。
干粉无水食物易损微波炉
直接加热干面粉容易形成干烧,损坏微波炉。因为微波炉的工作原理是靠食物中的水分子之间摩擦和碰撞,产生了热量才能加热食物。加热过程中微波炉内的温度特别高,无水食物和干面粉不含水,放在微波炉内加热,会导致燃烧而损坏微波炉。
加热别超时燃烧别开门
长时间用微波炉加热食物,不但会破坏食物营养,可能还会造成食物燃烧。如果微波炉内出现燃烧的情况,不要马上打开微波炉,应该先关掉微波炉然后切断电源,待火苗熄灭或食物冷却后再处理。